근데 야콘은 어디나라 껀지 궁금해서 찾아보니...



원산지는 남아메리카 안데스산맥,
국화과의 식물로써 굽고 삶고 날것으로 먹어도 좋다
식이섬유 알카리성 폴리페놀이 주성분이다
폴리페놀은 노화방지에 좋다네요!
수분이 많아 변비에도 좋구요,
이뉼린이란 것이 들어 있는데
당뇨때문에 과일을 못드시는 분에게도 좋다합니당