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      ¼Ò¼³Áý ¸Ç ¾Õ¿¡ ÀÖ´Â ´ÜÆí ¡®ÀçÈñ¡¯´Â °ÔÀÌ ³²¼ºÀÌ ÀÚÀ¯ºÐ¹æÇÏ°Ô »ç´Â ´ëÇÐ µ¿±â ÀçÈñ¶ó´Â ¿©¼º°ú µ¿°ÅÇÏ´Â µ¶Æ¯ÇÑ À̾߱â´Ù. µÎ »ç¶÷ÀÌ °Þ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¡ÇǼҵ带 µû¶ó°¡´Ùº¸¸é ¡®°ÔÀÌ·Î »ç´Â °Ç ¶§·Ð ÂüÀ¸·Î X°°´Ù´Â °Í¡¯¿¡, ¡®¿©ÀÚ·Î »ç´Â °Íµµ ¸¸¸¸Âú°Ô °ÅÁö°°´Ù´Â °Í¡¯¿¡ ¾î´À Á¤µµ µ¿ÀÇÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
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      ²É¾ç¹èÃß ÇиíÀº ¡®Brassica oleracea L. var. sabellica L.¡¯ÀÌ´Ù. ¾ç¹èÃß¿Í ¼Ó¸í¡¤Á¾¼Ò¸íÀº °°°í ¡®var¡¯À̶ó´Â Ç¥½Ã°¡ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾ç¹èÃßÀÇ º¯Á¾À¸·Î Ãë±ÞÇѴٴ ǥ½Ã´Ù. ¼Ó¸íÀÎ ºê¶ó½ÃÄ«(Brassica)´Â ¿ì¸®¸»·Î ¡®¹èÃß¼Ó¡¯ÀÌ´Ù.
      ²É¾ç¹èÃß´Â ´Ù¸¥ ÀϳâÃʺ¸´Ù ÃßÀ§¸¦ Àß °ßµò´Ù. ±×·¯³ª ³»ÇѼºÀÌ °­ÇÒ »Ó »ýÀ°¿¡ Àû´çÇÑ ¿Âµµ´Â 10~20µµ¶ó°í ÇÑ´Ù. 5µµ ÀÌÇÏ¿¡¼­´Â »ýÀ°ÀÌ ¸ØÃß°í ¿µÇÏ 10µµ ÀÌÇÏ¿¡¼­´Â µ¿ÇØ(ÔÐúª)¸¦ ÀԴ´Ù. ²É¾ç¹èÃß¿¡ ´ëÇÑ ±ÛÀ» º¸¸é ¡®¿µÇÏÀÇ ³¯¾¾¿¡µµ ¾óÁö ¾Ê´Â °Ô ½Å±âÇÏ´Ù¡¯, ¡®ÃßÀ§¿¡µµ ²ô¶±¾ø´Â ½Ä¹°¡¯ °°Àº Ç¥ÇöÀ» º¼ ¼ö Àִµ¥ »ç½ÇÀº ±×·¸Áö ¾Ê´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. °Ü¿ï¿¡ ±æ°Å¸® ²ÉÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½Ä¹°À̶ó ÃßÀ§¸¦ °ßµð´Â Ưº°ÇÑ ºñ¹ýÀÌ ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î ±Ã±ÝÇߴµ¥, ±×·± ºñ¹ýÀº ¾ø´Â °Í °°¾Ò´Ù.



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      ²É¾ç¹èÃßµµ Á¶°ÇÀÌ ¸ÂÀ¸¸é ´ç¿¬È÷ ²ÉÀÌ ÇÉ´Ù. ¾î´À ÇØ 4¿ù Áß¼ø ²É¾ç¹èÃß ²ÉÀ» º¸¾Ò´Ù. 40~50§¯Á¤µµ ²É´ë¸¦ ¿Ã·Á ²ÉÀ» ÇÇ¿ì°í ÀÖ¾ú´Ù. ÀÏ¹Ý ¹èÃßÀÇ ²É°ú °°Àº ³ë¶õ»ö ²ÉÀ̾ú´Ù. ²É¾ç¹èÃß°¡ ÀÙÀÌ ¾Æ´Ñ º»¿¬ÀÇ ±â°ü(²É)À¸·Î ÀÚ±â Á¤Ã¼¼ºÀ» µå·¯³»´Â °ÍÀÌ´Ù.
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